Sobre desayunos alegres, cuscús integral de cítricos con frutos rojos y yogur

Cuscús de cítricos, frutos rojos y yogur

Cuscús de cítricos, frutos rojos y yogur (Foto: Alimentarte)

Hoy en el menú del día hay cuscús para desayunar. Aromatizado con cítricos, frutas rojas y yogur. ¿Te parece raro? Sigue leyendo y verás lo que desayunan en Vietnam.

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Zanahoria morada (Foto: Alimentarte)

Mis 10 mejores trucos de cocina

A principios de año me contactó una periodista de Women´s Health pidiéndome dos o tres trucos de cocina para un reportaje. Quería contar con la colaboración de varios blogueros que le dieran algunos consejos para hacer la cocina más fácil, sencilla y práctica, incluyendo incluso esas sugerencias que a veces son demasiado obvias pero que,… 

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sopa de ajo

Sopa de ajo contra el frío

Ya lo dice el dicho: cuando hace un frío del carajo, hay que tomar sopas de ajo… ¿o era cuando el grajo vuela bajo? Sea cual sea, este es mi primer invierno en los Países Bajos y una tiene que hacer frente al frío como puede. Y la sopa es mi arma secreta. Supongo que… 

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Hummus

Haz el hummus, no la guerra – Receta básica de hummus

El hummus es de esas recetas que la adoras o la odias. Y yo la adoro. Me encanta esa combinación de ingredientes sencillos, tan sabia y magistral que sólo pueden dar lugar a una delicia adictiva. Y lo confieso: me he vuelto adicta. Cada fin de semana preparo un táper que me dura hasta mitad de la… 

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Hortalizas invernales (Foto: Alimentarte)

Hortalizas de invierno – Crema de chirivías y manzana

¿Cuántas veces nos decimos lo difícil que es comer verduras en invierno? A parte de la pereza de prepararlas, una de las excusas más recurrentes es la poca variedad de (frutas y) verduras durante la estación más fría del año. Quizás no falte algo de razón, por eso sigo en mi empeño de poneros las… 

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