Gastronomía y salud
Sandía aliñada con lima y pimienta (Foto: Alimentarte)
La sandía aliñada es la receta definitva para los sandía lovers, por fácil, rica y original. Puedes hacerlo de muchas maneras, pero durante mis vacaciones en Menorca aprendí a aliñar a la reina del verano con lima y pimienta. Desde entonces, me resulta imposible ver a esta cucurbitácea con los mismos ojos… ¡es amor puro!
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Coconella, deliciosa crema de anacardos, cacao y coco (Foto: Alimentarte)
Me lo acabo de inventar, lo reconozco. El nombre de coconella, uniendo las palabras coco y Nutella®, me cruzó la mente mientras pensaba en cómo titular este post. He buscado en el vasto internet si alguien había utilizado este nombre para llamar así a una crema de cacao y coco, pero no. San Google solo me ha lanzado nombres de empresas de arte, belleza y una inquietante cuenta de Instagram.
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Granola de Navidad (Foto: Alimentarte)
Disfrutar de los sabores y aromas navideños no está reñido con la salud. Atrévete a probar esta granola de Navidad, una versión deliciosa, festiva y, como no podía ser de otra manera, saludable.
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Crackers de espelta y semillas (Foto: Alimentarte)
Desde que me vine a vivir a Holanda los crackers se han convertido en un habitual de mi despensa. La verdad es que me apañan un desayuno cuando me he quedado sin pan y, si bien muchos de ellos suelen ser simples trozos de pan blanco seco, es relativamente fácil encontrar variedades hechas con harinas integrales y semillas.
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Alimentarte por Raquel Bernácer se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.
Basada en una obra en www.alimentarte.net
