Si hablamos de versatilidad en la cocina, la frittata, esa maravilla de la cocina italiana y prima hermana de nuestra tortilla de patatas, gana por goleada. Le va bien casi cualquier ingrediente y puede comerse en cualquier momento del día. En mi caso, ésta es mi primera frittata y ni tan mal. Ha sido parte de una cena y una comida, pero estoy segura que también puede hacer las delicias de cualquier desayuno. Dejadme que os cuente más de esta primera experiencia.

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