Paté de guisantes y feta
Ingredientes
  • 100 g de guisantes descongelados*
  • 65 g de frutos secos picados
  • 60 g de queso feta
  • 60 ml de aceite de oliva virgen extra
  • El zumo de ¼ de limón
  • Sal al gusto
Instrucciones
  1. Poner todos los ingredientes en el vaso de una batidora y triturar hasta obtener una pasta homogénea y consistente.
  2. Probar y rectificar de sal, limón o aceite.
  3. Servir en un bol junto con unas crudités o sobre rebanadas de pan integral tostado.
Notas
*Los guisantes puedes descongelarlos en la nevera o darles un hervor de 1 minuto y enfriarlos rápidamente.
Recipe by Alimentarte at http://alimentarte.net/pate-guisantes-feta-peas-and-feta-pate/