¡Hola! Bienvenidos el tercer episodio del podcast en el que tengo una conversación muy interesante sobre alimentación infantil y rendimiento escolar con Griselda Herrero, dietista-nutricionista y doctora en bioquímica. Griselda tiene un dilatado currículum y es autora de varios libros, entre los que se encuentra Alimentación saludable para niños geniales (Amat, 2018) y del que hablamos en este capítulo. 

Ahora que aún nos encontramos a principios del curso escolar, seguro que este episodio te da las pistas para identificar qué alimentos deben predominar en la dieta de tu hijo para que ésta sea saludable y contribuya en su desarrollo, no solo físico, sino también cerebral y cognitivo. 

Griselda, además, nos da las claves para que eduquemos a los niños en una alimentación saludable para que rindan mejor, nos cuenta la verdad sobre los suplementos para el rendimiento escolar, nos habla del desayuno y si este tiene algún efecto sobre las notas de los estudiantes, del baby led weaning, del efecto que tienen los premios y castigos con la comida. 

Estoy convencida de que este episodio será de gran interés para padres, abuelos, educadores y todas aquellas personas que tengan cierta responsabilidad en la educación de los más pequeños. Si te ha gustado, puedes suscribirte para no perderte ningún otro episodio o valorarlo con estrellas, corazones o lo que te sugiera la plataforma desde la que nos has escuchado. Con eso, me ayudas a llegar a más gente. 

Gracias por leer y escuchar!

NOTAS DEL PODCAST

• Puedes conocer mejor a Griselda en su web de Norte Salud Nutrición o desde su cuenta de Instagram.
• Si quieres, puedes adquirir el libro Alimentación Saludable Para Niños Geniales (Amat, 2018) aquí (link de afiliado) 
• Griselda se iría a cenar con Ricardo Darín, porque es alguien a quien admira mucho como profesional y como persona. Le llevaría a tomar unas tapas a Casa Paco, en Sevilla. 
• Griselda nos recomienda arroz a la cubana, que hace con arroz integral y salsa de tomate casera. 
• Griselda nos recomienda la cuenta de Instagram de Patri_Psicóloga
• Si queréis contactar con Griselda, lo podéis hacer a través del correo electrónico: info@nortesalud.com