Cuando de comer legumbres se trata, cuesta salir de las recetas típicas de potajes, guisos y ensaladas. Aquí tienes una receta muy sencilla, que apenas ensucia y que puedes dejar hecha como parte de tu planificación semanal.
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Bol de curry de verduras y garbanzos, receta vegetariana (Foto: Alimentarte)
¿Hacer un curry de verduras y garbanzos en menos de 15 minutos? Sí, es posible si te planificas con antelación. Descubre cómo preparar este delicioso plato en menos que canta un gallo.
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Berenjena rellena de garbanzos y frutos secos (Foto: Alimentarte)
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Esto es un día en el que vuelves a casa de clase de yoga, muerta de hambre, y se te ocurre hacer berenjenas rellenas de garbanzos y frutos secos. Y claro, aunque a priori era una receta fácil y todos los ingredientes encajaban a la perfección en mi cabeza, no conté con el factor tiempo: cené a las mil y no pude evitar picar de la bolsa se frutos secos. Pero valió la pena el tiempo invertido.
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Crema de brócoli y garbanzos (Foto: Alimentarte)
Por fin! La crema de brócoli y garbanzos que tanto me pedíais ya está aquí. Sí, sí, esa que os compartí hace unas semanas en Instagram y que no tenía intención publicar, pero tras las peticiones recibidas he pensado en compartirla también por aquí… ¿Cómo era eso de «quien la sigue la consigue»?
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Alimentarte por Raquel Bernácer se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.
Basada en una obra en www.alimentarte.net
