Gastronomía y salud
Berenjena rellena de garbanzos y frutos secos (Foto: Alimentarte)
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Esto es un día en el que vuelves a casa de clase de yoga, muerta de hambre, y se te ocurre hacer berenjenas rellenas de garbanzos y frutos secos. Y claro, aunque a priori era una receta fácil y todos los ingredientes encajaban a la perfección en mi cabeza, no conté con el factor tiempo: cené a las mil y no pude evitar picar de la bolsa se frutos secos. Pero valió la pena el tiempo invertido.
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Crema de brócoli y garbanzos (Foto: Alimentarte)
Por fin! La crema de brócoli y garbanzos que tanto me pedíais ya está aquí. Sí, sí, esa que os compartí hace unas semanas en Instagram y que no tenía intención publicar, pero tras las peticiones recibidas he pensado en compartirla también por aquí… ¿Cómo era eso de “quien la sigue la consigue”?
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Garbanzos mediterraneos (Foto: Alimentarte)
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Hoy os traigo una receta de garbanzos que encierra el sabor del Mediterráneo y no nos deja olvidar el verano que se nos escapa. Y también os traigo un concurso de legumbres organizado por la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas y el Consejo General de Dietistas-Nutricionistas. ¿Queréis saber más?
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Lo que viene siendo un bocadillo de garbanzos 😉 (Foto: Alimentarte)
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A veces me pasa que hay mañanas en las que gana la almohada a las ganas de café recién hecho y de pan tostado. Me pasa que hay mañanas en las que la sola idea del frio y la lluvia en la calle me llevan al “diez minutos más y me levanto”. Me pasa que, al final, tengo que correr y desayunar en el tren un cappuccino y un croissant.
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Alimentarte por Raquel Bernácer se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.
Basada en una obra en www.alimentarte.net
