¡Hola, bienvenidos al séptimo episodio del podcast! Este es un episodio muy especial porque coincide con la publicación de mi ultimo libro, Lunes sin Carne, recetas y consejos para cuidar de tu alimentación y del planeta. Y de esto os …
¡Hola, bienvenidos al sexto episodio de la segunda temporada del podcast! En este episodio hablo sobre veganismo con Marta Martínez, autora de Mi Dieta Vegana, un proyecto en forma de blog y cuenta de Instagram desde el que comparte sus recetas …
Me faltaba hacer en el podcast un episodio sobre mitos de los alimentos y para ello he contado con Miguel Ángel Lurueña, Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos con quien repaso algunas curiosidades y “ficciones” de la alimentación.
Las espinacas a la crema son una de mis guarniciones favoritas. Es una receta muy sencilla de hacer y que acompaña muy bien cualquier plato. Tanto si las preparas para un menú festivo como para un menú del día, seguro …
Si eres de los que aún se pregunta si los hidratos de carbono engordan por la noche, escuchar este podcast sobre crononutrición con Marta Garaulet te va a sacar de muchas dudas. ¿Le damos al play?
La tortilla de coliflor es de esas recetas fáciles que te salva la cena. Acompáñala de una ensalada o de un poco de tomate a rodajas y tienes un plato delicioso, saludable y que gustará hasta los más pequeños. …
¿Conoces la chirivía? Seguro que te suena como ingrediente para caldos, pero de ahí no sales, ¿verdad? Hoy te invito a que pruebes esta receta de chips de chirivía, que nada tiene que envidiarle a los de patata. No en …
Hoy es día de podcast y tengo conmigo, en este segundo episodio, a Mikel López Iturriaga, gurú de guruses, jefecillo de El Comidista y presentador de Banana Split, un nuevo programa que se emite en La 2 de RTVE.
Bueeenooo… creo que ya era hora de haceros caso y de ponerme delante del micro de nuevo para grabar la segunda temporada de Alimentarte, el podcast de Raquel Bernácer. Quería haber sacado la segunda temporada en la primavera de este …
Las alubias carilla han sido mi último descubrimiento leguminoso. Resulta que esta variedad de alubia es la famosa “black-eyed pea” y no lo digo por el grupo de música, sino porque es bastante habitual en los blogs anglosajones. Pero que eso …
Si encebollamos el pollo, el conejo o la sepia, ¿por qué no vamos a encebollar el tofu? Que sí, que el tofu es muy soso, que no sabe a nada (bueno, en realidad sabe a tofu…), sin embargo, al igual …