En tiempos de cuarentena y confinamiento, regreso al arroz a la cubana, una de esas recetas básicas, de aquellas que te recuerdan a la infancia y te llevan a un lugar seguro, donde sabes que todo va a estar bien. …
Ya tenía ganas de preparar alguna receta un poco exótica. Que no te asuste lo de caramelizar cebolla o utilizar pak choi como ingrediente. Si sigues leyendo, te lo explico todo y te doy alternativas para que pruebes esta receta …
A una de mis mejores amigas le diagnosticaron diabetes el año pasado. De un día para otro, pam!, el azúcar por las nubes y toca pincharse insulina. Mi amiga es enfermera, así que sabe de qué va la historia. Lo …