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Mesa de mármol con bol de color negro con gachas de plátano y mantequilla de cacahuete decorada con rodajas de plátano, chips de cacao y coco deshidratado
Raquel

Gachas de plátano y mantequilla de cacahuete

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Brunch, Desayunos
  • Date 03/04/2020
03/04/2020

  Las gachas son una preparación tan antigua como la humanidad. También conocidas como porridge por su nombre en inglés, el ser humano consume gachas desde hace más de 32.000 años. Claro está, no eran gachas como las de la foto. Los …

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Quiche de hinojo y cebolla caramelizada en el molde.
Raquel

Quiche de hinojo y cebolla

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Aperitivos y Entrantes, Brunch
  • Date 09/02/2020
09/02/2020

La quiche es una de las preparaciones culinarias que más pasiones levantan. Tiene todo para gustar: una masa que se deshace en la boca liberando toda la untuosidad de la mantequilla, junto a un relleno jugoso (si se cuece en …

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Granola de Navidad, Alimentarte
Raquel

Granola de Navidad – Christmas granola

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Brunch, Cereales y granos, Desayunos
  • Date 30/11/2017
30/11/2017

  Disfrutar de los sabores y aromas navideños no está reñido con la salud. Atrévete a probar esta granola de Navidad, una versión deliciosa, festiva y, como no podía ser de otra manera, saludable.   Empieza la cuenta atrás. Treinta …

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Tarta de Zanahoria y Queso, Alimentarte
Raquel

Tarta de zanahoria y queso – Carrot and cheese cake

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Brunch, Postres, dulces y chocolate, Quesos
  • Date 22/10/2017
22/10/2017

  A veces hay que sucumbir a la repostería para darle vidilla a un blog de cocina. Y es que las recetas dulces son las reinas de la cocina 2.0. Mientras unos luchan contra la invasión del azúcar y la …

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Paté de guisantes y feta, Alimentarte
Raquel

Paté de guisantes y feta – Peas and feta paté

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Brunch, Desayunos, Frutos secos, Legumbres, Meriendas y snacks, Quesos
  • Date 21/07/2017
21/07/2017

  Después de una temporada en boxes, me veo con la energía suficiente de voler a retomar el blog esta vez, espero, sin más coletazos de los necesarios.   Muchos me habéis comentado que no estoy publicando tanto, que tengo …

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Granizado de piña y menta, Alimentarte
Raquel

Granizado de piña y menta – Pineapple and mint slushie

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Brunch, Desayunos, Fruta, Meriendas y snacks
  • Date 28/06/2017
28/06/2017

  Mientras aquí en el norte amanece nublado, lluvioso y fresco, me consta que por allá abajo os estáis achicharrando. Por eso he creído conveniente compartiros esta receta. De nuevo, se trata de algo fruto de la casualidad. Una receta …

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Hummus de cítricos y cilantro, Alimentarte
Raquel

Hummus de cítricos y cilantro – Citrics and cilantro hummus

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Brunch, Desayunos, Legumbres, Meriendas y snacks
  • Date 26/05/2017
26/05/2017

  La semana pasada preguntaba en mi cuenta de Instagram sobre el amor y el odio al cilantro. Es increíble cómo esta hierba polariza tantísimo los gustos de la gente. Desde personas que lo adoran a otras que son capaces de …

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Granola de chocolate y avellanas, Alimentarte
Raquel

Granola de chocolate y avellanas – Chocolate and hazelnuts granola

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Brunch, Cereales y granos, Desayunos, Meriendas y snacks, Postres, dulces y chocolate
  • Date 23/04/2017
23/04/2017

Con esta receta de granola de chocolate y avellanas tus desayunos ya no serán iguales. Ideal para los choco-adictos gracias al cacao puro en polvo y al chocolate en tableta del 85%, esta receta hará que las mañanas sean un poquito …

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