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Pasta integral con verduras y tofu, Alimentarte
Raquel

Pasta integral con verduras y tofu – Planificar con Arte

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Comidas, Pasta, Primeros platos
  • Date 06/06/2022
06/06/2022

Hacer tofu marinado es la mejor manera de amarlo. Hacia mucho tiempo que no me preparaba pasta integral con verduras. En esta ocasión le he añadido una pequeña variante del tofu marinado que publiqué hace unos meses. Jamás pensé que …

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javier-soriano

Hinojo caramelizado con hummus de cilantro – Caramelized fennel with coriander hummus

  • Autora: javier-soriano
  • Categoría: Aperitivos y Entrantes, Comidas, Legumbres, Primeros platos, Verduras
  • Date 20/04/2020
20/04/2020

Scroll down for English recipe En mi afán de salir de mi zona de confort culinaria y probar nuevos sabores e ingredientes vegetales, hace unas semanas me animé a comprar un bulbo de hinojo. No tengo ningún recuerdo en el …

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Plano cenital de mesa de mármol con un bol metálico blanco y azul rodeado por un paño de cocina blanco a rayas azules. El bol contiene el guiso de garbanzos y patatas, aderezado con huevo cocido y perejil.
Raquel

Guiso de garbanzos y patatas

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Comidas, Legumbres, Primeros platos
  • Date 27/03/2020
27/03/2020

  Regreso de nuevo con recetas que me llevan a casa. Este guiso de garbanzos y patatas es un clásico de toda la vida en mi familia. Mi madre lo hace con costilla de cerdo, el cual le da un …

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Verduras-asadas-con-garbanzos-y-aliño-de-yogur-Alimentarte-1
Raquel

Verduras asadas con garbanzos y aliño de yogur

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Cenas, Comidas, Legumbres, Verduras
  • Date 28/01/2019
28/01/2019

Cuando de comer legumbres se trata, cuesta salir de las recetas típicas de potajes, guisos y ensaladas. Aquí tienes una receta muy sencilla, que apenas ensucia y que puedes dejar hecha como parte de tu planificación semanal. Andaba paseándome por …

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Curry de verduras y garbanzos, Alimentarte
Raquel

Curry de verduras y garbanzos

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Sin categoría, Comidas, Legumbres, Segundos platos, Verduras
  • Date 15/04/2018
15/04/2018

  ¿Hacer un curry de verduras y garbanzos en menos de 15 minutos? Sí, es posible si te planificas con antelación. Descubre cómo preparar este delicioso plato en menos que canta un gallo.   Cómo se hace el curry   …

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Pasta integral con verduras y tofu, Alimentarte
Raquel

Pasta integral con verduras y tofu

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Comidas, Pasta, Primeros platos
  • Date 28/01/2018
28/01/2018

  Hacia mucho tiempo que no me preparaba pasta integral con verduras. En esta ocasión le he añadido una pequeña variante del tofu marinado que publiqué hace unos meses. Jamás pensé que la combinación iba a resultar tan rica que …

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Crema de champiñones con avellanas y aceite trufado, Alimentarte
Raquel

Crema de champiñones con avellanas y aceite trufado – Creamy mushrooms soup

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Cenas, Comidas, Primeros platos, Sopas y cremas, Verduras
  • Date 14/11/2017
14/11/2017

  Por fin llegó el momento de compartir la crema de champiñones con vosotros. Sois muchos los que me la habéis pedido y agradezco infinitamente vuestra paciencia, que una no da para más y publica cuando tiene un ratín.   …

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Salteado de coles de bruselas y boniato, Alimentarte
Raquel

Salteado de coles de bruselas y boniato

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Cenas, Comidas, Guarniciones, Primeros platos, Verduras
  • Date 30/10/2017
30/10/2017

  Me encantaría saber cuántos de vosotros habréis puesto una mueca de entre decepción y horror al ver que la receta de hoy tiene como protagonista a las temidas coles de Bruselas. Ya veis, se acerca Halloween y yo, en …

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Berenjenas rellenas de boloñesa vegana, Alimentarte
Raquel

Berenjenas rellenas de boloñesa vegana – Vegan bolognese stuffed aubergines

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Cenas, Comidas, Legumbres, Plato único
  • Date 10/09/2017
10/09/2017

  Y lo prometido es deuda. Aquí tenéis la receta que me inspiró el ragú de lentejas: unas ricas berenjenas rellenas de boloñesa vegana. Como recordaréis, la idea la saqué de una visita al restaurante italiano que tiene Jamie Oliver …

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Ragú de lentejas, Alimentarte
Raquel

Ragú de lentejas, la versión sin carne de la boloñesa – Lentils ragu recipe

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Cenas, Comidas, Legumbres, Primeros platos, Segundos platos
  • Date 27/08/2017
27/08/2017

  Hace poco probé un plato delicioso en el restaurante italiano de Jamie Oliver que incluía algo así como una ragú de lentejas. Descubrir ese plato fue una suerte porque siempre tengo la tentación de pedirme unos espagueti carbonara cuando …

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Raquel

Hinojo caramelizado con hummus de cilantro – Caramelized fennel with coriander hummus

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Aperitivos y Entrantes, Comidas, Legumbres, Primeros platos, Verduras
  • Date 19/06/2017
19/06/2017

Scroll down for English recipe En mi afán de salir de mi zona de confort culinaria y probar nuevos sabores e ingredientes vegetales, hace unas semanas me animé a comprar un bulbo de hinojo. No tengo ningún recuerdo en el …

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Crema de pimientos rojos asados, Alimentarte
Raquel

Crema de pimientos rojos asados y judías blancas – Roasted red bell pepper with white beans soup

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Cenas, Comidas, Legumbres, Primeros platos, Sopas y cremas, Verduras
  • Date 18/05/2017
18/05/2017

  Esta semana os traigo por fin la receta de crema de pimientos asados con judías blancas que compartí la semana pasada en mi cuenta de Instagram. Caliente o fría, si te gusta el pimiento rojo asado ésta es tu …

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