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Plato blanco con tres tortitas, yogur con fresas, semillas y menta. El plato está sobre una mesa de mármol en la que hay unas ramas del menta y un paño de cocina blanco.
Raquel

Tortitas fáciles de plátano y avena

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Desayunos
  • Date 02/05/2020
02/05/2020

¿Te imaginas desayunar tortitas cada mañana? Y si te digo que he dado con la receta de tortitas fáciles más fácil del mundo mundial, ¿me creerías?. Me voy a sincerar: me encantan las tortitas, pero mira que dar con los …

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Bizcocho de chocolate para la cuarentena cubierto de azúcar glas, cortado a trozos, sobre una madera en una mesa de mármol.
Raquel

Bizcocho de chocolate para la cuarentena

  • Autora: Raquel
  • Categoría: bizcocho, Desayunos
  • Date 05/04/2020
05/04/2020

  Entramos ya en la cuarta semana de cuarentena por la pandemia del COVID-19 y estoy convencida de que todos hemos aprendido muchas cosas. Cosas sobre nosotros, nuestras vidas, relaciones, trabajos, formas de pensar… y de cocinar. Estas semanas está …

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Mesa de mármol con bol de color negro con gachas de plátano y mantequilla de cacahuete decorada con rodajas de plátano, chips de cacao y coco deshidratado
Raquel

Gachas de plátano y mantequilla de cacahuete

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Brunch, Desayunos
  • Date 03/04/2020
03/04/2020

  Las gachas son una preparación tan antigua como la humanidad. También conocidas como porridge por su nombre en inglés, el ser humano consume gachas desde hace más de 32.000 años. Claro está, no eran gachas como las de la foto. Los …

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Sandía aliñada con lima y pimienta, el postre del verano, Alimentarte
Raquel

Sandía aliñada con lima y pimienta, el postre del verano

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Aperitivos y Entrantes, Desayunos, Fruta, Postres, dulces y chocolate
  • Date 05/08/2018
05/08/2018

  La sandía aliñada es la receta definitva para los sandía lovers, por fácil, rica y original. Puedes hacerlo de muchas maneras, pero durante mis vacaciones en Menorca aprendí a aliñar a la reina del verano con lima y pimienta. Desde …

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Coconella, la Nutella® de cacao y coco, Alimentarte
Raquel

Coconella, la Nutella® de cacao y coco

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Desayunos, Frutos secos, Postres, dulces y chocolate
  • Date 25/02/2018
25/02/2018

  Me lo acabo de inventar, lo reconozco. El nombre de coconella, uniendo las palabras coco y Nutella®, me cruzó la mente mientras pensaba en cómo titular este post. He buscado en el vasto internet si alguien había utilizado este …

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Granola de Navidad, Alimentarte
Raquel

Granola de Navidad – Christmas granola

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Brunch, Cereales y granos, Desayunos
  • Date 30/11/2017
30/11/2017

  Disfrutar de los sabores y aromas navideños no está reñido con la salud. Atrévete a probar esta granola de Navidad, una versión deliciosa, festiva y, como no podía ser de otra manera, saludable.   Empieza la cuenta atrás. Treinta …

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Crackers de espelta y semillas, Alimentarte
Raquel

Crackers de espelta y semillas – Spelt and seeds crackers

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Cereales y granos, Desayunos, Meriendas y snacks
  • Date 17/09/2017
17/09/2017

  Desde que me vine a vivir a Holanda los crackers se han convertido en un habitual de mi despensa. La verdad es que me apañan un desayuno cuando me he quedado sin pan y, si bien muchos de ellos …

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Paté de guisantes y feta, Alimentarte
Raquel

Paté de guisantes y feta – Peas and feta paté

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Brunch, Desayunos, Frutos secos, Legumbres, Meriendas y snacks, Quesos
  • Date 21/07/2017
21/07/2017

  Después de una temporada en boxes, me veo con la energía suficiente de voler a retomar el blog esta vez, espero, sin más coletazos de los necesarios.   Muchos me habéis comentado que no estoy publicando tanto, que tengo …

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Granizado de piña y menta, Alimentarte
Raquel

Granizado de piña y menta – Pineapple and mint slushie

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Brunch, Desayunos, Fruta, Meriendas y snacks
  • Date 28/06/2017
28/06/2017

  Mientras aquí en el norte amanece nublado, lluvioso y fresco, me consta que por allá abajo os estáis achicharrando. Por eso he creído conveniente compartiros esta receta. De nuevo, se trata de algo fruto de la casualidad. Una receta …

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Hummus de cítricos y cilantro, Alimentarte
Raquel

Hummus de cítricos y cilantro – Citrics and cilantro hummus

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Brunch, Desayunos, Legumbres, Meriendas y snacks
  • Date 26/05/2017
26/05/2017

  La semana pasada preguntaba en mi cuenta de Instagram sobre el amor y el odio al cilantro. Es increíble cómo esta hierba polariza tantísimo los gustos de la gente. Desde personas que lo adoran a otras que son capaces de …

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Granola de chocolate y avellanas, Alimentarte
Raquel

Granola de chocolate y avellanas – Chocolate and hazelnuts granola

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Brunch, Cereales y granos, Desayunos, Meriendas y snacks, Postres, dulces y chocolate
  • Date 23/04/2017
23/04/2017

Con esta receta de granola de chocolate y avellanas tus desayunos ya no serán iguales. Ideal para los choco-adictos gracias al cacao puro en polvo y al chocolate en tableta del 85%, esta receta hará que las mañanas sean un poquito …

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Granola, Alimentarte
Raquel

Granola, el desayuno que mola

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Desayunos
  • Date 08/04/2015
08/04/2015

  Cambiar de país de residencia implica tener que adaptarse a las costumbres locales. Y si algo he aprendido durante estos primeros 6 meses de vida expatriada es que tengo una capacidad de adaptación a los cambios sorprendente. Sin embargo, …

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