Si encebollamos el pollo, el conejo o la sepia, ¿por qué no vamos a encebollar el tofu? Que sí, que el tofu es muy soso, que no sabe a nada (bueno, en realidad sabe a tofu…), sin embargo, al igual …
Nos queda menos y nada para empezar con el monotema de las Navidades, así que, antes de ponerme con las recetas navideñas (que este año os he preparado algunas 😉 ), aquí os traigo la última receta con tofu …
No es que una sea una experta del tofu, no. Hace relativamente poco que lo utilizo y no me animé a hacerlo antes por puro prejuicio. Y es que el tofu tiene esa fama ganada a pulso de que no …
Puedo afirmar, sin duda alguna, que estas hamburguesas de tofu y portobello son las triunfadoras de los talleres de cocina que he organizado últimamente. Aunque lleva algo de tiempo hacerlas, no son nada complicadas y el resultado es el de …