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hummus

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Raquel

Hummus de calabaza con chips de tempeh

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Aperitivos y Entrantes, Guarniciones, Legumbres
  • Fecha 03/11/2019
03/11/2019

Llevaba tiempo queriendo hacer un hummus de calabaza y, como estamos en plena temporada y prometí en público que este otoño me iba a reconciliar con eso de cocinar calabaza, aquí dejo esta receta. 

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Raquel

Hinojo caramelizado con hummus de cilantro – Caramelized fennel with coriander hummus

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Aperitivos y Entrantes, Comidas, Legumbres, Primeros platos, Verduras
  • Fecha 19/06/2017
19/06/2017

Scroll down for English recipe En mi afán de salir de mi zona de confort culinaria y probar nuevos sabores e ingredientes vegetales, hace unas semanas me animé a comprar un bulbo de hinojo. No tengo ningún recuerdo en el …

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Hummus de cítricos y cilantro, Alimentarte
Raquel

Hummus de cítricos y cilantro – Citrics and cilantro hummus

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Brunch, Desayunos, Legumbres, Meriendas y snacks
  • Fecha 26/05/2017
26/05/2017

  La semana pasada preguntaba en mi cuenta de Instagram sobre el amor y el odio al cilantro. Es increíble cómo esta hierba polariza tantísimo los gustos de la gente. Desde personas que lo adoran a otras que son capaces de …

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Tarta de Hummus y verduras otoño, Alimentarte
Raquel

Tarta de hummus y verduras de otoño

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Legumbres
  • Fecha 20/11/2016
20/11/2016

  Hacía eones que tenía esta tarta de hummus y verduras anotada en la lista de “cosas pendientes”. Y quiso la fortuna que una masa de hojaldre que compré para hacer mi tarta de cumpleaños (y que finalmente  descarté para hacer la …

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Paté de edamame de menta, Alimentarte
Raquel

Paté de edamame y menta – Edamame and mint paté

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Alimentación y Salud
  • Fecha 01/09/2016
01/09/2016

  Hace unas cuantas publicaciones, hablaba de un lugar en Palma donde servían un hummus que me cautivó el corazón y el paladar. No daba más pistas porque tenía intención de prepararlo pronto, y bueno… pronto, lo que se dice …

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Hummus de tomates secos, Alimentarte
Raquel

Hummus de tomates secos – Sun dried tomatoes hummus

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Legumbres
  • Fecha 30/05/2016
30/05/2016

  Con este hummus de tomates secos cierro el ciclo de hummus del blog. Tenéis el hummus clásico, el de aguacate y albahaca y el de alcachofas. No hay nada más fácil que hacer un hummus, de la legumbre que sea, con el …

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Hummus de alcachofa Alimentare
Raquel

Hummus de alcachofa – Artichoke hummus

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Legumbres
  • Fecha 01/02/2016
01/02/2016

  Siempre me han dado miedo esas cenas de “cada uno que traiga algo”. Como no se organicen bien, el anfitrión termina con suficiente comida como para sobrevivir hasta el día del juicio final. No te preocupes. Tu próximo encuentro …

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Hummus de aguacate y albahaca Alimentarte
Raquel

Hummus de aguacate y albahaca – Avocado hummus with basil

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Legumbres
  • Fecha 03/08/2015
03/08/2015

  No es buena idea sentarse delante del ordenador y ponerse a escribir un post cuando tienes una resaca de la muerte. Sí, a los nutricionistas también nos gusta pasárnoslo bien de vez en cuando, pero esta resaca no tiene …

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Receta basica Hummus, Alimentarte
Raquel

Haz el hummus, no la guerra – Receta básica de hummus

  • Autora: Raquel
  • Categoría: Legumbres
  • Fecha 26/01/2015
26/01/2015

  El hummus es de esas recetas que la adoras o la odias. Y yo la adoro. Me encanta esa combinación de ingredientes sencillos, tan sabia y magistral que sólo pueden dar lugar a una delicia adictiva. Y lo confieso: me he …

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