Comer más vegetales es una de las mejores inversiones que podemos hacer en nuestra salud. Sin embargo, todavía nos queda mucho camino que recorrer para que la población interiorice el mensaje y sea capaz de ponerlo en práctica. Un claro …
Cada vez que viajo a casa, intento acercarme a alguna de mis librerías favoritas para ver qué novedades hay en literatura. Pero cuando el viaje no deja tiempo para visitas culturales, el quiosco del aeropuerto me sirve de chivato literario. …
Escribir sobre un libro vegano cuando una no lo es (vegana, no un libro 😛 ) podría parecer un sinsentido. O no. Yo como carne, pescado, huevos y lácteos. Pero hace tiempo que decidí cambiar mi modo de consumirlos buscando …