Los que me conocéis sabéis bien que no tengo miedo a probar cosas nuevas en la cocina, así que cuando descubrí el cuscús perlado no lo dudé dos veces: esto tenía que probarlo yo! 🙂 ¿Qué es el …
Esta entrada contiene enlaces de afiliados. Estos enlaces te redirigen a productos que recomiendo voluntariamente de los cuales, si los compras, recibo una (muy) pequeña compensación económica. De esta forma puedo mantener el coste que tiene el blog y la …
Éste es un plato fácil y rápido que puedes preparar variando los vegetales, según lo que ofrezca el mercado y la temporada. Aguanta en la nevera perfectamente dos o tres días, con lo que es ideal para preparar un …
La receta de hamburguesas vegetales a la barbacoa es genial para aprender a hacer este tipo de preparaciones. Además, en el post encontrarás todos los consejos para darle sabor a las hamburguesas vegetales.
Hacía tiempo que no preparaba quinoa con verduras y ahora que empieza la temporada de verduras de primavera es buena ocasión para cambiar los platos de cuchara por los de tenedor. La fiebre por este pseudocereal a este lado del …
El pho es la última sopa que de la que me he enamorado. Tiene un sabor tan potente, que hasta los sosos fideos de arroz ganan enteros cuando se combinan con este caldo. Aunque se escribe “pho”, se pronuncia …
Muchas personas me han preguntado si soy vegetariana. No, no lo soy. Como carne y pescado, además de huevos y lácteos. Y me encantan. Pero hace tiempo que elegí de forma consciente reducir su consumo, sobre todo el de …
Berenjena y tofu. Tofu y berenjena. Y con un estilo oriental. Toma castaña. Hoy llego con un plato vegano ideal para un lunes sin carne y apto para todos los públicos gracias a la cremosidad de la berenjena y a la …
